Оригинальная хвойная приправа, в аромате которой можно уловить нотки цитрусовых, камфары и сосны. Её очень любят не только жители средиземноморских стран: Италии, Франции и Греции, но и кулинары всего мира. Розмарин не только придает неповторимый вкус еде, но и приносит пользу для здоровья, поскольку содержит большое количество биологически активных компонентов. Розмарин прекрасно сочетается с мясом и рыбой, дополняет салаты, закуски, супы, соусы, мясной фарш, пиццу, блюда из фасоли и гороха. Розмарин идеально ароматизирует алкогольные напитки - ликеры, вино, водку, пунш, грог и пиво. Добавлять розмарин в блюдо рекомендуется в конце приготовления, иначе оно приобретет нотки горечи.
