Классическая греческая паста "Пенне Ригате" - короткие трубчатые макароны с диагональным срезом и характерными бороздками на поверхности. Идеальны для густых соусов, которые проникают внутрь трубочки и удерживаются бороздками. Изготовлены из пшеницы твердого сорта "Дурум" высшего качества (группа А). Сохраняют форму при варке, не развариваются, обладают упругой текстурой. Приготовление:
Варить в подсоленной воде 9-11 минут
Идеальная текстура "аль денте"
Отлично сочетается с мясными, овощными и сливочными соусами